| E-Nummern: Alle Zusatzstoffe in Lebensmitteln. Hinweise für Allergiker, Asthmatiker, Migräneanfällige und weitere Risikogruppen. Gentechnisch ... Zusatzstoffe tierischen Ursprungs von | ||||||||||||||||||||||
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Äußerst aufschlußreich !! • • • • • (bewertet mit 5 von 5 Punkten) Rezension bezieht sich auf: E-Nummern: Alle Zusatzstoffe in Lebensmitteln. Hinweise für Allergiker, Asthmatiker, Migräneanfällige und weitere Risikogruppen. Gentechnisch ... Zusatzstoffe tierischen Ursprungs (Taschenbuch) Wer schon immer mal wissen wollte, was er eigentlich WIRKLICH jeden Tag so ißt, der ist mit diesem Büchlein hervorragend bedient: Sämtliche E-Nummern sind der Reihe nach verzeichnet, dazu gibt es bei jeder Nummer den Hinweis, ob der Stoff etwa im Verdacht steht, Migräne oder Allergien zu begünstigen bzw. auszulösen, oder ob der Stoff tierlichen Ursprungs sein kann. Ich selbst war oft doch etwas erschrocken über einige Zusatzstoffe. Natürlich gibt es auch reichlich Zusätze, die als unbedenklich einzuschätzen sind. In mehreren Kapiteln finden sich in dem Buch kompetente Erläuterungen zu Themen wie z.B. Farbstoffe und Konservierungsmittel. Besonders praktisch ist eine Tabelle im Kreditkartenformat, die man zum Einkaufen problemlos mitnehmen kann. Insgesamt denke ich, daß das Buch eine große Hilfe für diejenigen darstellt, die auf ihre Ernährung und Gesundheit achten möchten. Eine Rezension von Ein Kunde vom 29. September 2000 | ||||||||||||||||||||||
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