| Atkins Quick & Easy: Schnelle Rezepte für jeden Tag | ||||||||||||||||||||||
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Buchtitel ist irreführend • • • • • (bewertet mit 3 von 5 Punkten) Rezension bezieht sich auf: Atkins Quick & Easy: Schnelle Rezepte für jeden Tag (Taschenbuch) Ich kaufte mir dieses Buch in der Hoffnung auf wirklich "schnelle Rezepte für jeden Tag" Auf Seite 39 gehts dann auch endlich los mit dem Rezeptteil. Davor findet man Erklärungen zur kohlehydratarmen Ernährung; auch was man beim Einkauf und Vorratshaltung beachten sollte. Diesen ersten Teil des Buches finde ich auch ziemlich gelungen. Nun zu den Rezepten: Sie sind wirklich umfangreich: Vorspeisen, Suppen, Salate, Frühstück, Fleich, Fisch, Gemüse, Saucen, Dressings, Backwaren, Desserts und Getränke. In den meisten Rezepten (die bestimmt deutlich länger als die angegebenen +- 30 Min. benötigen) sind die Hauptzutaten ATKINS-Produkte, die hauptsächlich in Amerika erhältlich sind, sowie Nahrungsmittel, von denen ich noch nie etwas gehört habe, oder die man hier nicht so ohne weiteres bekommt, z. B. englisches Senfpulver, Jalopeno Jack Cheese, Cranberries (frisch), Chipotle- Chili usw. Lediglich die Sauchen finde ich interessant und auch machbar, Vielleicht auch noch jeweils 2 Fleisch- und Fischgerichte. Und einen guten Tipp enthält das Buch, zum Panieren zum Fleisch: "Atkins Quick Cuisine Bake Mix" oder Sojamehl! Also nichts mit "Quick & Easy"... Eine Rezension von Ein Kunde vom 6. April 2006 | ||||||||||||||||||||||
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